Gyors Fusilli Gombaval es Baconkockakkal

Beestunk az ajton egy este es gyors tempoban fozni kellett valamit. Raadasul elozo nap meg egy tojas is osszetort a tojastartoban, es nem lehet allandoan tukortojast enni…

Gyors Fusilli Gombaval es Baconkockakkal

Szoval elkeszitettem a fent nevezett etelt, ami eredetileg carbonara akart lenni, de aztan nem ugy alakult.

Hozzavalok:

  • 20 deka felkockazott bacon
  • 20 deka gomba
  • 2 deci tejszin
  • 1 tojas
  • fusilli teszta, kb 25 dekanyit felhasznaltam
  • fuszerek (amit en hasznaltam: oregano, so, bors, pici fokhagymapor)

Elkeszites:

Sos vizet feltettem foni egy nagy fazekban. Amig melegszik, megpiritottam a bacont es a gombat kulon kulon edenyben. Leontottem a gombarol a vizet es osszekevertem a baconnel.  Ha a teszta megfott, osszekevertem a baconos gombas keverekkel, soztam (ha szukseges), borsoztam, fokhagymaporoztam.

Egy kulon talkaban felvertem a tojast es hozzakevertem a tejszint, az eszet meg osszekevertem a tesztaval.

En ezek utan szoktam meg melegiteni rajta, hogy jol megsuljon a tojas, de van aki ugy folyosan szereti.

Gyors es finom. Nem mondom, hogy unnepi lakoma, de aki szereti a tesztat, az imadni fogja.

Comments

  1. Szia!
    Tegnap kipróbáltam. Bacon helyett lecsókolbásszal. Az eredmény nem maradt el. Szerintem jó recept. :)

  2. H.Fazekas Katalin says:

    Nagyon jók a receptjeid! Köszönöm, hogy megosztod velünk!Gratulálok,hogy ilyen fiatalon ennyit, és ilyen finomakat főzöl!
    üdv. Kati

Leave a Reply