Kolbaszos-babos Porkolt

Vagy nem porkolt, de minden esetre casserole. Elso probalkozasom ezzel az etellel, a csalad nem igazan kolbaszka rajongo.

Kolbaszos-babos Porkolt

Elkesziteni nagyon gyors.

Hozzavalok:

  • oliva olaj
  • 1 hagyma felapritva
  • fel kilo virsli szeru kolbasz, pl krinolin, karikara vagva
  • 2 cikk fokhagyma (lehet egyutt daralni a hagymaval)
  • fel liter husleves le
  • 2 evokanal paradicsompure
  • fel teaskanal kakukkfu
  • fel teaskanal orolt bors
  • 3 konzervnyi canellini bab (lehet szaritottbol is megfozni de az maceras)
  • 1 baberlevel (en ezt elfelejtettem tegnap)
  • 3 szelet kenyer
  • 2 kanal aprora vagott petrezselyem

Elkeszites:

Egy vastag falu es feneku fazekban az oliva olajat melegitem, bele a hagymat es a krinolint, fozom kb 5 percig, hogy megpiruljon nagyjabol, aztan bele a fokhagymat es tovabbi 5 percig fozom. Ezutan belekeverem a leves levet, paradicsompuret, kakukkfuvet, borsot, babot es a baberlevelet (amit en kifelejtettem).

Ezt a kevereket fozom egy 1o percig kb. Ezido alatt osszedaralom a kenyeret.

A babos kevereket beleontom egy magas falu tuzallo talba, beszorom a kenyermorzsakkal es beteszem az elomelegitett sutobe amig megpirul a teteje. Petrezselyemmel megszorva talalom.

Kiegeszito etel nem kell hozza, mert eleg nehez. De azert fincsi volt!

Leave a Reply