Kis tanitvanyom anyukaja lepett meg ezzel a recepttel ami szinten nagy sikert aratott itthon.
Hozzavalok:
- Oliva olaj
- 1 kilo sutotok
- Fel kilo paradicsom
- 1 hagyma
- Nehany cikk fokhagyma
- Fel deci feherbor
- Picike viz
- 600 ml zoldsegleves
- 1,5 dl fozotejszin
- So, bors, snidling disziteshez.
Egy oliva olajjal kikent magas falu tepsiben elhelyezem a sutotokot, paradicsomot, hagymat es fokhagymat, felontom egy icipici vizzel es keves olivaolajjal, sozom, borsozom.
Betakarom alufoliaval es addig sutom amig meg nem puhul.
Ha megsult, hozzaadom a zoldseglevest es puresitem. Visszaontom az edenybe es hozzaadom a tejszinte amivel megegyszer osszerottyantom.
Ha szukseges, adok hozza meg sot es borsot, vagy ami eppen tetszik. Ezutan talakba ontom es megszorom a snidlinggel.