Szinten a kedves ismerosomtol.

Hozzavalok:

• Fel kilo spenot
• Oliva olaj
• 1 hagyma
• 1 francia hagyma
• 1 krumpli
• 1 liter viz
• Friss majoranna, friss kakukkfu, baberlevel, szerecsendio, so es bors
• Tejszin disziteshez

Az oliva olajban megparolom a hagymakat, hozzaadom az aprora vagott burgonyat, vizet, fuszereket es kb fel oraig fozom, amig jol megpuhult az egesz. Miutan ez megvan, kiveszem a baberlevelet es a kakukkfuvet.
Hozzaadom a spenotot es addig fozom, amig „elhervad”.
Ezutan kicsit hagyom lehulni es jol osszeturmixolom.
Ha kesz, visszaontom fozni, es izesitem ill felontom vizzel ha kell.
Tejszinnel a tetejen talalom.

Nagyon finom es mivel pepes, meg a gyerekek sem hadakoznak ha meg kell enni!

1. 

   Enikő says:

   May 15, 2011 at 9:25 am

   Szia Marianna,
   azt szeretném kérdezni, hogy biztosan kell-e a spenotlevesbe krumpli. Ugyanis azt tapasztaltam, hogy a krumpli elveszi a zöldségek izét… Mi a véleményed?

   reply
   • 

     Marianna says:

     May 16, 2011 at 5:10 pm

     Nem kotelezo a krumpli. A konyhaban SEMMI nem kotelezo! :) En a szabad fozes es szabad szerelem hive vagyok. :)) Egyebkent pedig a krumpli, mint surito anyag jobb, mint a rantas es habaras, ez az en velemenyem, es talan kicsit egeszsegesebb is.

     reply